Sabio y bondadoso, abandonó a su esposa poco antes de que ella muriera y sufre desde entonces el rechazo de Hierro, quien lo culpa de tal muerte. Pese a todo, don Ignacio lucha por mantenerse cerca de sus hijos y de sus nietos, motivo por el cual instaló un negocio el barrio donde está la salchichonería de Hierro. Así, a pesar de que su hijo mayor se niega a dirigirle hasta el saludo, don Ignacio ha establecido una buena relación con Ángel, su otro hijo, con Elena -la esposa de Hierro-, y con sus tres nietos. Don Ignacio, ajeno a sentir 'culpa' alguna por su naturaleza, simplemente vive, convencido de que la maldad o la bondad de una persona radica en sus sentimientos y en sus actos hacia los demás y no en sus preferencias sexuales.