Zinco Jazz Club
Dónde Motolinía 20 esquina con 5 de Mayo, Centro Histórico, México, D.F. Tel. 5518 6369.
Por qué Siempre está a reventar por ser el sótano más propositivo de la ciudad. Tiene una decoración vintage, con terciopelo rojo y una iluminación más bien escasa; pero, eso sí, el mejor sonido. Aquí se presenta lo top de las bandas y solistas de jazz a nivel tanto nacional como internacional.
Lo más pedido Como su música y ambientación, la cocina está en otro nivel. Fusiona la comida francesa, cilla, criolla y sajona. No obstante, lo que te llevará a volar son las bebidas como el taoki (vodka con pepino), el chocolatini (vodka con chocolate caliente) y el sazerac (único de Nuevo Orleáns).
Fans Julieta Venegas, José María Torre y Ana Ciocceti. El Convite
Dónde Ajusco 79 bis, Col. Portales Sur, México, D.F. Tel. 5601 2260.
Por qué Aquí no hay espacio para la parafernalia ni lo chic, es más bien la traducción de un bistro francés donde se conjuga la buena comida y bebida mientras oyes un muy digno concierto de jazz.
Lo más pedido Hay de todo, desde las típicas y terrenales albóndigas en salsa de chipotle, hasta el confit de pato con salsa de frutos silvestres, un platillo digno del título ‘gourmet’. Para los fans de la cerveza, su barra ofrece 50 variedades procedentes de todo el mundo, desde Cuba hasta Japón.
Fans Brigitte Broch, Rebecca Jones y David Gilmoure.
Papa Beto Bistro Jazz
Dónde Manuel Villalongín 196-H, Col. Cuauhtémoc, México, D.F. Tel. 5592 1638.
Por qué Dentro de su oscuro interior se alza un gran escenario donde todas las noches se presenta la Papa Beto’s Big Band con más de 20 músicos tocando en vivo. Por supuesto, también hay conciertos a partir de las 11:00 –de martes a sábado– de grandes representantes del jazz como Iraida Noriega y Elizabeth Meza.
Lo más pedido Aunque suene extraño, la especialidad de la casa es la fusión de la comida japonesa con la sinaloense. Te recomendamos el camarón en aguachile y los tacos de marlín... ¡para chuparse los dedos!
Fans Saúl Hernández, Leonel García y Chacho Gaytán.
Zydeco
Dónde Tamaulipas 30, Col. Condesa, México, D.F. Tel. 5553 3365.
Por qué Se encuentra en una de las zonas más in de la ciudad, la Condesa. Un lugar alternativo cuyo diseño recrea el entorno del viejo Nuevo Orleáns, con todo el ambiente del Mardi Gras. Excelente para conversar y pasar una noche entre amigos escuchando cómo los dj’s tocan lo mejor del género.
Lo más pedido Su comida es supervisada ni más ni menos que por el chef Bergeron, embajador certificado por el gobierno de Louisiana para promover la cocina Cajun en el mundo. Para acompañar los alimentos y la noche no dejes de probar el Huracán Zydeco, una original combinación de rones y jugo de frutas.
Fans Arleth Terán, Leonardo García y Plutarco Haza.
New Orleans
Dónde Av. Revolución 1655 esquina Av. de la Paz, Col. San Ángel, México, D.F. Tel. 5550 1908.
Por qué Ya es todo un clásico del sur de la ciudad de México y ofrece no sólo sabrosas pizzas, también presenta a cuartetos tradicionales de jazz como el del maestro Téllez y a Carlos Macías, un renombrado músico.
Lo más pedido Por supuesto, los platos italianos ‘jazzean’ en este restaurante, pero una de sus pequeñas y gratas sorpresas es la preparación de la ensalada César junto a tu mesa y la sopa de cebolla al gratín, una fantasía para los seguidores de este platillo.
Fans Sergio Sarmiento, René Casados y Enrique Rocha.
Blackhorse
Dónde Mexicali 85 esquina con Tamaulipas, Col. Condesa, México, D.F. Tel. 5211 8740.
Por qué Más que un bar de moda es la parada necesaria para todos los nuevos y viejos talentos de la música. No hay límite ni rango de edad para visitar este bar donde se presentan grandes intérpretes del jazz como Diego Marotto, uno de los mejores saxofonistas de México.
Lo más pedido El Bangers smash and gravy y las salchichas escocesas bañadas con salsa de la casa son la comida a probar si visitas este lugar. Por cierto, para los fanáticos de las perlas negras, aquí casi casi forman parte del cover.
Fans Natalia Lafourcade, Tongolele, Kate del Castillo y Aarón Díaz.
