Alambre

 
 
 
por: Redacción
Fuente: esmas.com
 

Un suculento platillo mexicano para saborear en la comida o cena, disfrútalo con lechuga, queso y una picosita salsa

 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4

Ingredientes

8 bisteces de res
2 pimientos verdes cortados en tiras delgadas
2 cebollas medianas cortadas en rodajas
aceite para freír
frijoles refritos
tortillas
sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un sartén pon el aceite a calentar, agrega el pimiento, hasta que se cocine, después agrega la cebolla, ya que esté cocinada retírala del fuego.

2. En otro sartén, agrega un poco de aceite y fríe los bisteces, condiméntalos con sal y pimienta hasta que se doren y retira del fuego.

3. Corta el bistec en tiras y ponlos de nuevo al fuego, añadiéndoles la cebolla y el pimiento, para que se calienten.

4. Haz los tacos untándole a las tortillas frijoles calientes y la carne, enrollando bien la tortilla para que no se salga el relleno.

5. Puedes agregar a tus tacos guacamole, salsa pico de gallo o una verde o roja.

 
 
 
Loa tacos son una exquisita tradición mexicana.
Loa tacos son una exquisita tradición mexicana.
Foto: AP
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