Torta de carne

 
 
 
por: Redacción
Fuente: esmas.com
 

Un auténtico platillo armenio, a base de suave y deliciosa carne deshebrada, que también puede degustarse frío y con puré de papas

 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6

Ingredientes

½ kg de de falda de res
2 papas cocidas
4 tazas de caldo de res
mantequilla
sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cuece y deshebra finamente la carne.

2. Vierte la carne en el caldo. Extiende hasta formar una torta.

3. Dórala con la mantequilla en un sartén por ambos lados.

4. Haz un puré con las papas y aderézalo con sal y pimienta.

 
 
 
Acompaña tu carne con un espaguetti o un arroz.
Acompaña tu carne con un espaguetti o un arroz.
Foto: AP
Fotogalería Videos