Chuletas en chipotle y refresco de cola

Ingredientes:

6 chuletas de puerco
1 lata de refresco de cola
½ lata de chiles chipotle
12 cebollitas de cambray en trozos
500 gr. de champiñones
sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pon el la licuadora el refresco y los chiles y licua hasta que obtengas una salsa.

2. En un sartén caliente con muy poco aceite pon las chuletas y las cebollitas de cambray con un poco de sal y pimienta.

3. Después agrégales la salsa y los champiñones, tapa el sartén y déjalo durante diez minutos a fuego lento, hasta que se seque la salsa y los champiñones estén cocidos.