Espagueti con camarones

 
 
 
por: Usuaria de esmas mujer
Fuente: Cortesía
 

La combinación de una pasta y un suculento marisco crea un platillo original, de gran presentación y con mucho sabor

 
Tiempo de preparación: 75 min
Porciones: 4

Ingredientes

1 paquete de espagueti
8 dientes de ajo
¼ taza de aceite de oliva
1 kg de jitomates pelados y cortados en 4
½ kg de camarones
sal al gusto queso parmesano al gusto

Preparación

1. Pon a cocer el espagueti en agua hirviendo y un chorrito de aceite de oliva.

2. Cuece en agua los camarones.

3. Dora los dientes de ajo en el aceite de oliva. Ya que estén bien dorados, retíralos del aceite y tíralos.

4. En el aceite, pon los jitomates a fuego bajo hasta que se forme una pasta homogénea.

5. Ya que estén perfectamente guisados, agrégales sal al gusto y los camarones previamente cocidos.

6. Vierte sobre el espagueti cocido todos los ingredientes y sírvelo.

7. Agrega queso parmesano al gusto.

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Los mariscos son un platillo exquisito en todas sus modalidades.
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Foto: AP
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