Camarones al chipotle

 
 
 
por: Redacción
Fuente: esmas.com
 

Deléitate con las delicias que nos ofrece el mar, prepara estos exquisitos camarones con un sabor bien picante, salteados con cebolla y perejil, ¡te encantarán!

 
Tiempo de preparación: 35 minutos
Porciones:5

Ingredientes

300 gr de camarones
190 gr de mantequilla
1/3 de cebolla finamente picada
1 lata de chiles chipotles chica
½ envase de crema
2 aguacates
1/3 de taza de vinagre
1 manojo de perejil
sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un sartén a fuego lento derrite la mitad de la mantequilla, acitrona la cebolla, agrega el chipotle y la crema.

2. En otro sartén derrite el resto de la mantequilla, agrega los camarones, sazona y agrega la mezcla.

3. Rebana los aguacates y báñalos con el vinagre, sal y pimienta.

4. Sirve dos rodajas de aguacate en cada plato y los camarones calientes, puedes adornar con el perejil.

 
 
 
Unos ricos camarones para botanear con una cerveza bien fría.
Unos ricos camarones para botanear con una cerveza bien fría.
Foto: AP
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