Pay de queso con frutas

 
 
 
por: Redacción
Fuente: esmas.com
 

Un postre con una deliciosa variedad de frutas que dejará a tus visitas con un muy buen sabor de boca

 
Tiempo de preparación: 1 hora
Porciones: 10

Ingredientes

Para la pasta:

2 huevos
2 tazas de harina
100 gr. de mantequilla
2 tazas de azúcar
2 cdas. de polvo para hornear
2 kiwis partidos a la mitad
2 fresas lavadas y desinfectadas
6 moras
½ lata de mangos en almíbar

Para el relleno:

500 gr. de queso crema
500 gr. de crema de leche
1 lata de leche condensada
2 huevos
2 tazas de leche
½ taza de azúcar

Preparación

Para la pasta:

1. Revuelve la harina, los huevos y la mantequilla hasta formar una pasta, agrega el azúcar y los polvos para hornear y amasa perfectamente.
2. Engrasa un molde y extiende hasta forrar todo el recipiente.

Para el relleno:

1. Licua todos los ingredientes hasta que el queso crema quede bien desintegrado.
2. Vierte sobre el molde que formaste con la masa y hornea a 200 °C durante 40 minutos.
3. Ya pasado el tiempo, desmonta el pay y acomódale encima las frutas bañándolo con el almíbar de los mangos.

 
 
 
Prueba este postre realmente delicioso con ricas frutas. Foto: Tupperware
Prueba este postre realmente delicioso con ricas frutas. Foto: Tupperware
Foto: Cortesía
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