Postre de zanahoria

 
 
 
por: Lidia A.B. de Puebla, Puebla
Fuente: Cortesía
 

Obtén el dulce e irresistible sabor de la combinación de la zanahoria con el piñón, la leche y muchos más ingredientes

 

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 6

Ingredientes

½ kilo de zanahorias
½ litro de leche
50 gramos de piñones molidos
300 gramos de azúcar
1 raja de canela

Preparación

1. Pela y ralla las zanahorias.

2. Pon en una cacerola a fuego lento la leche, los piñones, el azúcar y la canela. Mezcla bien y deja hervir durante 20 minutos.

3. Cuando obtengas una mezcla espesa, regularmente vacíala en una dulcera.

 
 
 
El consumo de zanahorias ayuda a disminuir el colesterol.
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Foto: AP
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