Salsa de ciruela

 
 
 
por: Redacción
Fuente: esmas.com
 

Esta salsa es suculenta sobre deliciosos cortes de cerdo y acompañarlos con puré de papa, verduras al vapor y un aromático vino tinto

 

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes

250 grs. de ciruela pasa
2 cdas de mostaza
1 cda de salsa catsup
harina de trigo, la necesaria
1 cubito de consomé de res

Preparación

1. Hierve las ciruelas pasas en ½ litro de caldo de res.

2. Cuando estén tiernas, ponlas en la licuadora y agrega la mostaza y la salsa catsup.

3. Espésala con la harina de trigo.

 

 
 
 
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Foto: © Stockbyte
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