Juan Sabines es licenciado en Ciencias Políticas y Administración Pública por la Universidad Iberoamericana, con estudios adicionales en Relaciones Internacionales por la UNAM y Finanzas Públicas por la Universidad de Berkeley, California.

En 2001 fue electo diputado local por Tuxtla Gutiérrez, ya como legislador fue miembro de 10 Comisiones Legislativas, de las cuales presidió la de Desarrollo Social y fue secretario de Salud y Turismo.

Es hijo del ex gobernador de Chiapas Juan Sabines Gutiérrez y sobrino del escritor Jaime Sabines. Tomó posesión como gobernador de Chiapas el 6 de diciembre del 2006, cargo que dejará en 2012.