BERLIN, Alemania, dic. 21, 2000.- A causa de la enfermedad de las “vacas locas”, el Ministerio de Salud de Alemania se vio en la necesidad de prohibir la venta de salchichas, para evitar contagios en los seres humanos.
De acuerdo con las autoridades sanitarias de este país, se incrementó a cinco el número de reses infectadas por este mal, y el nuevo caso se detectó en una granja que cuenta con 35 animales.
Según el ministerio, la prohibición para la venta de salchichas, se debe a que algunos de estos productos utilizan carne bovina cercana a los huesos, por tal motivo, existe el riesgo de que contengan elementos relacionados con la médula.
Debido a esta enfermedad que ataca al ganado bovino, la ministra de Asuntos Sociales de Baviera, Bárbara Stamm, aseguró que en los próximos días se procederá al sacrificio de 380 reses, para evitar la utilización de material de riesgo, entre ellos, los sesos de estos animales.