“Pienso que en todo el año es el único día que es el día bueno para vender tamales”, declaró Bernarda Aquino, tamalera.

Este día se celebra, que la Virgen María llevó a Jesús al templo para bendecirlo.

Por eso cada año, las figuras del niño Dios son ataviadas con hermosos vestidos, llevados a bendecir y para celebrar una fiesta.

Y es el día de la Candelaria, por las velas que se llevan al templo a bendecir.

“Cuando Jesús se presentaba al templo, él es la luz del mundo entonces la gente acostumbraba a traer velas”, aseguró el sacerdote Pedro Caleano Olivares.

La Candelaria beneficia a miles de familias que se dedican a la elaboración de tamales.

Como don Jesús quien aprendió el oficio desde hace 16 años; este día 2 comenta, le va a permitir salir de sus deudas:

“Vendemos ese día de dos mil 500 a tres mil tamales, es el día que se vende más”, declaró Jesús Soriano, vendedor de tamales.

De chile de dulce o de manteca este día de la Candelaria los tamales no pueden faltar en casa.