El aumento en el precio del kilogramo de tortilla y azúcar en enero desató el desánimo de los jefes de hogar, quienes al hacer cuentas, observan que ya son una gran cantidad de alimentos, artículos y servicios los que han subido de forma significativa.

Estos aumentos no tienen relación con la cifra de inflación que reporta el Banco de México cada mes.

Para el Banco de México, la inflación en 2006, fue de 4.05%, sin embargo, en lo que más compran y gastan las familias, el aumento ha sido muy superior.

Por ejemplo un sondeo realizado en la ciudad de México reveló que:

• El kilo de azúcar que en enero de hace un año costaba siete pesos, hoy se vende en 11 pesos, un aumento de 57%.

• El kilo de huevo que costaba ocho pesos, un año después se vende en 12 pesos. Un aumento de 50%.

• El kilo de tortilla que costaba 5.50 pesos en enero del 2006, ahora se vende en promedio en 8.50 pesos. Subió 54% .

• Un kilo de maciza de res que costaba 58 pesos, ahora esta en 72 pesos, subió 24%.

• Según el Índice de Precios Metropolitano que elabora la firma Consultores Internacionales, de diciembre de 2005 a diciembre de 2006 se dieron los siguientes aumentos.

• El kilo de tomate verde pasó de 13 a 23 pesos. Subió 76%.

• Un paquete de arroz blanco pasó de 9 a 12 pesos. Subió 33%.

• Una inscripción de Primaria subió de de 2 mil 800 a 3 mil 150 pesos. Un alza de 12.5%.

• Una estancia de 2 días de hospital para un parto se elevó de 5 mil 813 pesos a 7 mil pesos. Se ajustó a la alza 20%.

• Un paquete de 14 piezas de pañales subió de 22 a 30 pesos. Un alza de 36%.

• Un pantalón del uniforme escolar para niño subió de 128 a 198 pesos. Un aumento de 54%.

• Una caja de antibióticos pasó de 150 pesos a 190 pesos. Subió 26%.

Pero del uno de enero a la fecha, también ha habido aumentos:

• El limón pasó de 5 pesos al inicio de este mes a 8 pesos al día de hoy. Aumentó 60%.

• El kilo de cebolla blanca grande paso de 24.80 el kilo a 38.90 pesos. Subió 56%.

• Un paquete de frijol negro paso de 14.50 a 19.10 pesos. Se elevó 31%.

Si todos estos precios le dieron dolor de cabeza, el siguiente artículo no se lo va a quitar:

• Una caja de analgésicos pasó de 21 a 28 pesos. Subió 33%.

Para los consumidores esta escalada de precios lo que refleja es que en México hay dos tipos de inflación: la oficial que mide el Banco de México y la otra, la que mide sus bolsillos.

Pero, ¿por qué la cifra de inflación oficial no refleja esos aumentos porcentuales que pagan familias? Porque el índice de precios al consumidor que elabora el Banco de México mide precios promedio de una muestra de bienes y servicios y sólo observa una tendencia en todo el país.

Como la muestra es demasiado grande entonces el aumento fuerte en productos específicos como los agropecuarios o energéticos impacta de manera marginal en la inflación general.