El gobierno prohíbe utilizar más de 15 productos para engordar animales
CIUDAD DE MÉXICO,México, marzo, 4, 2002.- La Secretaría de Salud del
Distrito Federal, es culpable del probable delito de encubrimiento, por los casos de carne contaminada, denunció el presidente de la Comisión de Abasto de la Asamblea Legislativa del Distrito Federal (ALDF), Edgar López.
“Su titular tuvo conocimiento de los casos de intoxicación
alimenticia derivada del consumo de hígado de res contaminado
con clenbuterol los días 21, 23 y 31 de enero del presente año,
es decir, hace más de un mes y, sin embargo, encubrió esta información a la población y a las propias autoridades."
El diputado López Nájera también respondió al procurador capitalino,
Bernardo Bátiz, quien calificó de tardía la denuncia que hizo el legislador, la semana pasada, cuando dio a conocer la existencia de 25 casos de personas atendidas en hospitales de la Ciudad de México por comer hígado de res contaminado con el anabólico denominado clenbuterol.
"Resulta temeraria y sin sustento su afirmación. El señor procurador no sabe, ni conoce del asunto ni de los antecedentes tampoco lee bien los periódicos” respondió el diputado al procurador.
El legislador capitalino recordó que desde hace un año denunció la falta de inspección sanitaria en los alimentos.
Por una decisión del ingeniero Cuauhtémoc Cárdenas, a través de un decreto, se suspendieron las actividades relativas al control sanitario de los alimentos en el Distrito Federal.
El pasado viernes uno de marzo, el diario oficial publicó la Norma Oficial Mexicana de Emergencia 015 ZOO 2002, de la Secretaría de Agricultura.
Norma que prohíbe la utilización de 15 productos químicos para engordar animales, entre ellos el clenbuterol, sustancia aparentemente detectada en las 25 personas atendidas en hospitales del oriente de la ciudad, pero sólo comprobada en dos de ellas, y que consumieron hígado de res.
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