Este miércoles, los mercados abrieron una hora más temprano de lo normal. A unas horas de que llegue la Nochebuena, familias enteras visitaron los mercados para comprar la cena.

“Por lo regular, una ama de casa lleva alrededor de cinco kilos de romeros, dos kilos de papa y 15 nopales. Estamos hablando de cómo 120 o 130 pesos en promedio”, comentó el comerciante Manuel Adrián.

Algunas familias hicieron un ahorro especial para la cena.

“Están un poco elevados (los precios). Son gastos de cada año, no le duele a uno pagar para hacer una cena rica”, dijo Aurora Mendoza, ama de casa.

Algunos de los ingredientes de la cena son más caros que otros.

• Un kilo de romeritos cuesta de 10 a 20 pesos.

• El kilo de bacalao va de los 170 a los 230 pesos.

• Un pavo de nueve kilos preparado para hornear cuesta 400 pesos.

• Un lomo de cerdo de nueve kilos vale 800 pesos.

Y para quien no pudo preparar alguno de los platillos tradicionales, hay preparados listos para servir.

”La pierna tiene un costo de 85 pesos ya preparada para hornear”, señaló la comerciante Sonia del Castillo.

El gasto promedio por familia es de mil a 2 mil pesos. Pero si la cena de Nochebuena pretende ser muy especial o diferente, el cubierto en alguno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad cuesta de mil 400 a 2 mil pesos, por persona.