CIUDAD DE MÉXICO, México , feb. 9, 2004.- La carne blanca es parte de nuestra dieta diaria además de ser la carne que muchos de los mexicanos consume más, ya que en promedío cada mexicano consume 20 kilos de pollo cada año. Solamente en Asia, la causa una nueva variante de la llamada gripe aviar, o gripe de los pollos, que de estos animales pasó al hombre, cobrando las primeras 19 muertes.
“Es un virus que afecta el sistema respiratorio de las aves en términos normales no se transmite al ser humano. ¿Eso que ocurre en Asia es una situación absolutamente? Con toda seguridad es un virus que ha mutado y que puede afectar a los humanos”, comentó el doctor Igor Romero, investigador de Sagarpa.
En Delawere, Estados Unidos, 12 mil aves tuvieron que ser sacrificadas ante la sospecha de casos de gripe aviar.
México no importa pollo de Asia, pero sí de Estados Unidos. Anunció la reestricción de las importaciones de Delaware. Son ya nueve estados de la Unión Americana donde existe esta restricción desde hace dos años ante el riesgo de una variante de influeza aviar, distinta a la que se registra en Asia.
“México tiene un sistema de prevención de enfermedades que permiten asegurar que la agricultura nacional está libre de este problema”, señaló el doctor Romero.
El nuevo virus de gripe aviar, identificado en Asia se conoce como H5N1.
Son sólo nueve países afectados por brotes, Corea del Sur, Camboya, China, Taiwán, Indonesia, Japón, Laos, Tailandia y Vietnam.
Sólo en Vietnam y Tailandia, se notificó el virus en humanos.
Las personas que fallecieron tuvieron una larga exposición con aves infectadas. En su último reporte de la OMS descartó que la nueva variante de la gripe de los pollos, se transmita de persona a persona.
