CIUDAD DE MÉXICO, México, ago. 26, 2004.- Luego de la firma del Convenio Binacional entre México y China, una delegación de restauranteros mexicanos visitarán China el próximo año para considerar la apertura de restaurantes mexicanos en aquel país. "Hay un grupo de empresarios mexicanos en el segmento de las cadenas de taquerías que formalmente quieren explorar y valorar la alternativa de invertir para poner alguna cadena de comida mexicana de este tipo en Beijing", dijo Rafael de Jesús Saavedra, presidente de la CANIRAC.
Después de que México fue certificado dentro del grupo de 55 países a los que puede viajar la población china, el incremento del turismo chino en México será una gran oportunidad para la industria restaurantera.
“El turista chino es un turista que no es de destino de sol y playa, es un turista que prefiere las zonas arqueológicas, es un turista al que le gusta visitar museos y después de 2 o 3 días vuelve a sus costumbres, que les quiero decir, que si vamos a recibir una gran cantidad de chinos, la apertura de más restaurantes chinos en México se puede convertir en una gran oportunidad", señaló el líder de los restauranteros.
China es el consumidor de cerveza número uno, el chino promedio consume 19 litros de cerveza al año, por lo que la industria restaurantera pretende llevar a cabo un convenio con cervecerías mexicanas para establecerse en ese país.
