CIUDAD DE MÉXICO, México, dic. 23, 2007.- Es muy sencillo: sólo decora un árbol, cuélgale algunas luces y esferas, pon regalos a su alrededor, arma un nacimiento con algo de musgo y no dejes de preparar una exquisita cena para tus seres queridos.
Las tradiciones navideñas varían según la ubicación geográfica; cada país realiza ritos diferentes, aunque para casi todo el mundo es una época de paz, amor y sobre todo, de convivir con los seres queridos.
En México, este festejo representa la unión familiar y es considerada una época en la que se terminan las fricciones entre las personas cercanas y se perdona al prójimo.
La cocina mexicana es fundamental para esta celebración, con los romeritos, el bacalao, el pozole, el ponche y todo un conjunto de aromas y sabores que impregnan las mesas de los hogares.
Pero ahora que te encuentras en un país ajeno al tuyo, con culturas y tradiciones diferentes, ¿procuras guardar la tradición mexicana de poner un nacimiento y hacer alguna posada?
En ambos lados de la frontera
La palabra Navidad proviene del latín Nativitat, misma que se traduce en nacimiento, en este caso, del niño Jesús, y para los mexicanos es una fiesta tan importante como para los estadounidenses es el Thanksgiving o Día de Acción de Gracias.
Fue en el Siglo XIX cuando se incluyó en este festejo el tradicional árbol, uno de sus símbolos más importantes.
Y aunque la Navidad es realmente el 25 de diciembre, en México se celebra el 24 la Noche Buena, y el día siguiente es ocupado para el famoso recalentado en casa de los familiares o sencillamente para descansar.
A veces estar lejos de nuestro hogar nos hace descuidar las costumbres con las que crecimos, así que no lo olvides, las posadas comenzaron el 16 y culminan el 24 de diciembre, noche en la que también se arrulla a los niños Dios. ¡Anímate a compartir tus tradiciones y organiza una!
El pavo, tradición ¿mexicana?
Y si aún estás dudoso de la importancia de la cocina mexicana en esta festividad, debes saber lo siguiente:
El origen de las grandes cenas es sin duda europeo y viene desde los comienzos de la celebración de la Navidad. Pero el diciembre europeo es sumamente frío por lo que no es difícil deducir que la mayor cantidad de los platos que se preparan para estas vísperas sea caliente.
Sin embargo, el plato principal, el pavo navideño, parece haberse originado muy lejos de Europa. Se cree que el pavo de Noche Buena tuvo su origen en México en el siglo XVI. Los aztecas se lo habían hecho probar al conquistador Hernán Cortés, a quien le agradó y lo llevó a España.
Ahora que ya lo sabes, no dejes de festejar esta Navidad con las tradiciones originarias de tu tierra, es importante preservarlas, no importa el país o continente en donde te encuentres.
¡Muchas felicidades!
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