AJO, presente en la dieta diaria

Es uno de los medicamentos más potentes que nos ha regalado la Naturaleza. La dieta Mediterránea siempre ha hecho gran uso de él.

Propiedades

Eficaz depurador y fluidificante de la sangre, por su contenido en ajona.

Reduce el nivel de grasa y colesterol, gracias a su aporte en alicina

Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el Corazón y a las Arterias dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol.

Posee efectos antibacterianos.

Purifica las mucosas, pulmones, nariz y garganta.

En uso tópico, su jugo es un estupendo germicida.

Previene el cáncer de estómago.

Colabora en la mejoría de todas las infecciones.

Ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades de las vías respiratorias.

Se utiliza para eliminar parásitos y en estos casos el jugo del ajo es uno de los mejores remedios, y aún en las especies difíciles de expulsar, se obtienen resultados sorprendentes.

Ayuda a quienes padecen de ácido úrico y actúa como protector en la calcificación de las arterias.

Es estimulante, diurético y expectorante. El ajo ayuda a eliminar los viejos residuos que van quedando en el organismo, sus enzimas favorecen una buena síntesis de los ácidos grasos, ayudando a bajar el colesterol malo.

Tiene un alto contenido de fósforo y de azufre, por eso se destaca como un sedante especial para los nervios.

Aconsejan comerlo crudo ya que cocido pierde más del 90% de su efectividad.

El órgano que más se beneficia con el ajo crudo, es el corazón. Teniendo en cuenta, que el ajo, es el gran purificador de la sangre, también es el gran fortalecedor del corazón.

Información nutricional

Su contenido en alicina lo convierte en un alimento con grandes propiedades terapéuticas.

Su aporte en ajona, sustancia volátil que se obtiene al ser machacado, lo hacen un aliado contra los coágulos de sangre, recomendándose en enfermedades cardiacas.

Por su alto contenido en potasio, colabora en la eliminación de toxinas.

Ofrece Magnesio, el cual ayuda en la reducción de azúcares y en menor cantidad calcio, hierro, selenio, sodio y zinc.